甘酸っぱい♪　ワイルドストベリのーソーダ

動画↓↓
https://youtu.be/TCnaMBl469I

こんにちは
「ガーデンズガーデン松本東店」の『SUNRISE』です

ついについに！
梅雨が明けましたね

待ちに待った青空、太陽、セミの鳴き声
色鮮やかな花が元気に咲いていますね

太陽の恵みを受けて
サンライズガーデンのハーブ達もさらに大きく育っています

今回は「ワイルドストロベリーその後」のお話を取り上げようと思います。
５月に苗を子供たちと一緒に植えました。

ワイルドストロベリー（別名:エゾヘビイチゴ）は、バラ科の常緑多年草のハーブです。名前からもわかるように、イチゴの野生種なので性質がとても丈夫な植物です。グラウンドカバーとしても最適なので雑草対策にもおススメ。小さく可愛らしい花が咲き、イチゴもそのまま食べられます♪

子供の両掌に収まるほどの小さな苗がぐんぐんと大きく育ちました！
毎朝、いちご狩りを楽しんでいます♪

ここで！
ワイルドストロベリーを育てる『コツ』を
ご覧の皆様だけにこっそり教えます♡

①発酵牛糞や腐葉土を混ぜ土壌を良くすること。
②頻繁に枯れた葉を取り除いて風通しを良くし、病気を防ぐこと。
③泥のはね返りを防いで、大敵のカビを防ぐこと
（サンライズガーデンでは、砂利をまわりに敷いています）

毎日少しずつ愛情をかけることで、とても立派になりました
冬越しをして株分けもできそうです

たくさん収穫できるので、１口つまみぐいしたら（新鮮で味が濃くとても美味しいです♪）
冷凍保存しています

どんなごちそうに変身するのかな？

先日、スタッフが作ってくれた
「ワイルドストロベリーソーダ」のご紹介です

レシピ
①イチゴ、マシュマロ、水適量を煮詰めます。
②冷蔵庫で冷やし、ソーダで割って完成！

スタッフみんなで頂きました

イチゴの甘酸っぱさ、ソーダの爽快感！
この暑い時期にピッタリのごちそうでした！

育てる喜び
作る喜び
食べる喜び　

ガーデンからまた幸せがひとつ生まれました
サンライズガーデンブログ　また続きます♪